自2018年以來(lái)，星巴克正面臨著一系列的改變。為了提高競(jìng)爭(zhēng)力，星巴克從今年開(kāi)始慢慢對(duì)配送業(yè)務(wù)開(kāi)始重視，除在中國(guó)市場(chǎng)與餓了么合作之外，UberEats也成為其在美國(guó)的合作伙伴。

星巴克宣布與UberEats進(jìn)行合作，為旗下約四分之一美國(guó)門(mén)店提供送貨上門(mén)服務(wù)，以促進(jìn)在美國(guó)市場(chǎng)的銷(xiāo)售。同時(shí)，星巴克稱(chēng)，將在未來(lái)四年內(nèi)將其在中國(guó)的店面覆蓋率從在150個(gè)城市的3600家提高到超過(guò)230個(gè)城市的6000家。

不過(guò)，星巴克預(yù)計(jì)未來(lái)同店銷(xiāo)售額會(huì)保持穩(wěn)定，受到這些消息的影響，星巴克股價(jià)下跌3%。 按照星巴克的預(yù)測(cè)，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，全球同店銷(xiāo)售額將會(huì)保持每年3-5%的增長(zhǎng)速度，與預(yù)測(cè)一致，有預(yù)測(cè)認(rèn)為星巴克同店銷(xiāo)售額今年會(huì)處在增長(zhǎng)區(qū)間3-5%的下方位置。

星巴克新任首席財(cái)務(wù)官 Pat Grismer 表示，星巴克與雀巢的咖啡聯(lián)盟將在 2020 和 2021 財(cái)年增加其調(diào)整后的每股收益，在這兩年幫助將星巴克的增長(zhǎng)至少提高到 13%。

自2015年以來(lái)，星巴克在美國(guó)一直都通過(guò)外賣(mài)公司Postmates提供送餐服務(wù)，但該公司稱(chēng)其新的送餐服務(wù)汲取了Starbucks Delivers在中國(guó)市場(chǎng)上獲得的經(jīng)驗(yàn)。星巴克稱(chēng)，自三個(gè)月前與阿里巴巴旗下餓了么送餐平臺(tái)聯(lián)手推出這項(xiàng)服務(wù)以來(lái)，該服務(wù)的送餐能力已經(jīng)覆蓋了30個(gè)城市的2000家連鎖店。在嘗到外送的甜頭后，星巴克希望在美國(guó)借鑒其與阿里巴巴合作的成功經(jīng)驗(yàn)，將其應(yīng)用于該公司與Uber Eats服務(wù)之間的合作。

現(xiàn)在星巴克選擇了UberEats為其在美國(guó)的外賣(mài)合作伙伴。星巴克表示將對(duì)自有及授權(quán)業(yè)務(wù)進(jìn)行調(diào)整，提高配送效率，Teavana店鋪將被關(guān)閉，也會(huì)進(jìn)行適當(dāng)裁員。而在餐品方面，除了飲品之外，還會(huì)增加新食品的研發(fā)。

據(jù)了解，星巴克配送服務(wù)將會(huì)在2019年年初開(kāi)始。同時(shí)，它還將和UberEats在日本東京推出相關(guān)外賣(mài)服務(wù)，目的是增加在日本的銷(xiāo)售額，日本是星巴克在亞太地區(qū)的重要市場(chǎng)。