與人類“相愛(ài)相殺”的細(xì)菌，未來(lái)還將肩負(fù)起什么使命？自媒體
據(jù)外媒報(bào)道，俄羅斯的科學(xué)家在西伯利亞的凍土內(nèi)發(fā)現(xiàn)了一種超級(jí)細(xì)菌。
科學(xué)界一般把對(duì)幾乎所有抗生素有抗藥性的細(xì)菌統(tǒng)稱為超級(jí)細(xì)菌。它能在人身上造成膿瘡和毒皰，甚至使肌肉逐漸壞死。這種病菌的可怕之處并不在于它對(duì)人的殺傷力，而是它對(duì)普通殺菌藥物--抗生素的抵抗能力，對(duì)這種病菌，人們幾乎無(wú)藥可用。
大眾總是習(xí)慣將超級(jí)細(xì)菌等同于超級(jí)病菌，但俄羅斯科學(xué)家通過(guò)一系列的小鼠實(shí)驗(yàn)以及對(duì)果蠅和農(nóng)作物的測(cè)試，發(fā)現(xiàn)禁錮在永久凍土層中約350萬(wàn)年的超級(jí)細(xì)菌可以強(qiáng)化免疫系統(tǒng)、延長(zhǎng)細(xì)胞壽命。
任何事物都具有兩面性，細(xì)菌也不例外。小小的細(xì)菌卻有著意想不到的廣泛用途，并且人類的生存從未離開(kāi)過(guò)細(xì)菌。
一、小細(xì)菌的大用途
小時(shí)候在外面瘋玩之后不洗手就上桌吃飯時(shí)，會(huì)被大人趕去洗手，還會(huì)數(shù)落：“多臟啊，細(xì)菌都吃到肚子里去了。”說(shuō)起細(xì)菌，人們往往會(huì)產(chǎn)生負(fù)面的聯(lián)想。比如病菌、病毒。的確，很多細(xì)菌都是導(dǎo)致破傷風(fēng)、傷寒、梅毒等疾病的病原體。在歷史上也爆發(fā)過(guò)大規(guī)模的霍亂、鼠疫等由細(xì)菌引起的疾病。日本侵華時(shí)，“731部隊(duì)”利用細(xì)菌在中國(guó)人身上做活體實(shí)驗(yàn)、研制病菌的所作所為更是令人發(fā)指。正是因?yàn)檫@種種“事跡，”所以很多人厭惡細(xì)菌，甚至談“菌”色變。實(shí)際上，以這種觀點(diǎn)來(lái)看待細(xì)菌是有失公正的，因?yàn)榧?xì)菌有許多正面的作用，并且的用途相當(dāng)廣泛。
制作美食
這一用途在生活中最常見(jiàn)，也就是發(fā)酵。細(xì)菌通常和酵母菌及其他種類的真菌一起作用于食物的發(fā)酵。例如在釀醋的過(guò)程中將酒利用空氣中的醋酸菌變?yōu)榇?。而酸奶、干酪、酒、泡菜、醬油、豆豉、乳腐等很多食品也是利用細(xì)菌制造出來(lái)的。食用適量的發(fā)酵食品能夠獲得更豐富的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)人體的肝臟、腸胃有保護(hù)作用，并能夠提升人體免疫力。而且這些美食也豐富了我們的生活。
防治疾病
細(xì)菌是很多疾病的“罪魁禍?zhǔn)?rdquo;，但也可以利用其“以毒攻毒”。澳大利亞阿德萊德大學(xué)的研究人員表示，有些病菌常與人類腸道表面的細(xì)胞結(jié)合，從而影響人們的身體，導(dǎo)致疾病。而他們研制出了一種可以模擬人類腸道表面細(xì)胞的細(xì)菌。這樣一來(lái)，病菌就會(huì)與這些細(xì)菌結(jié)合而不再去“騷擾”人體。這種“欺騙”病菌的細(xì)菌也可以應(yīng)用于對(duì)霍亂等疾病的防治上。
另一種從糞便中提取的細(xì)菌也被證實(shí)可以治療病菌。艱難梭狀芽胞桿菌又名“超級(jí)臭蟲(chóng)”，是一種可引起嚴(yán)重腹瀉的病菌。而臨床試驗(yàn)已經(jīng)證實(shí)利用“糞便灌腸”療法的治愈率為81%，而注射抗生素的治愈率只有31%，紐約阿爾伯特·愛(ài)因斯坦醫(yī)學(xué)院的教授勞倫斯·勃蘭特認(rèn)為：“治療可能對(duì)非腸胃問(wèn)題的其他疾病也有效，例如肥胖和帕金森氏癥。”
細(xì)菌甚至可以制造出人造骨骼。目前常用的骨修復(fù)材料包括自體骨和金屬假體，但自體骨增加了患者的創(chuàng)傷和痛苦，金屬假體又容易松動(dòng)或斷裂。因此人造骨骼成為最理想的骨修復(fù)材料。英國(guó)伯明翰大學(xué)的研究人員表示，他們發(fā)現(xiàn)有一種細(xì)菌不僅可以生成制造人造骨骼的常用材料羥基磷灰石，還能與金屬、玻璃、泡沫等材料緊密黏合。這一細(xì)菌也許將成為更加理想的人造骨骼新材料。
治理污染
細(xì)菌能夠降解多種有機(jī)化合物，這種能力常被用來(lái)治理污染，稱作“生物復(fù)育”，科學(xué)家曾利用嗜甲烷菌來(lái)分解美國(guó)佐治亞州的三氯乙烯和四氯乙烯污染。
幾年前，加拿大高中生丹尼爾·伯德發(fā)現(xiàn)了能夠快速分解聚乙烯的假單細(xì)胞菌，而且在這一過(guò)程中只會(huì)產(chǎn)生水和少量的二氧化碳。這一發(fā)現(xiàn)令塑料袋的分解速度大大加快，對(duì)治理白色污染大有益處。
近年來(lái)，許多水域都出現(xiàn)了藍(lán)藻等污染物大規(guī)模繁殖的現(xiàn)象。英國(guó)羅伯特戈登大學(xué)研究人員表示，他們培養(yǎng)出一些可以分解藍(lán)藻釋放到水中的毒素的新型細(xì)菌，并且不會(huì)對(duì)環(huán)境造成有害影響。
隨著研究的深入，細(xì)菌治理污染的方法將越來(lái)越多，從而更加有效地解決環(huán)境污染問(wèn)題。
細(xì)菌發(fā)電
細(xì)菌發(fā)電最早可追溯到1910年，英國(guó)植物學(xué)家利用鉑作為電極，放進(jìn)大腸桿菌的培養(yǎng)液里，成功地制造出世界上第一個(gè)細(xì)菌電池。之后這一研究從未停止，美國(guó)、日本等諸多發(fā)達(dá)國(guó)家都在這一領(lǐng)域有所成就。
利用細(xì)菌的發(fā)電原理，可以建立細(xì)菌發(fā)電站。在10立方米的容器里盛滿細(xì)菌培養(yǎng)液，就可建立一個(gè)1000千瓦的細(xì)菌發(fā)電站，盡管其每小時(shí)耗糖量200千克的發(fā)電成本比普通方法更高些，但這是一種不會(huì)污染環(huán)境的“綠色”電站，而且隨著技術(shù)的成熟，可以用秸稈、落葉等有機(jī)物質(zhì)中的水解物來(lái)代替糖。而且科學(xué)家發(fā)現(xiàn)細(xì)菌還能夠捕捉太陽(yáng)能，并把它直接轉(zhuǎn)化成電能，這也不失為一種獲取能源的好方法。
細(xì)菌發(fā)電的前景極為誘人，生物學(xué)家甚至預(yù)言，21世紀(jì)將是細(xì)菌發(fā)電造福人類的時(shí)代。
細(xì)菌采礦
科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)了氧化硫桿菌、氧化鐵硫桿菌、氧化鐵桿菌和氧化硫鐵桿菌等多種微生物具有極高的探測(cè)及開(kāi)采金屬的能力。
美國(guó)科學(xué)家曾利用微生物將礦山下1500米處的金屬?gòu)牡V石中分離出來(lái)。1996年，美國(guó)海洋及大氣管理局的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)胡安德卡海峽中的“太古微生物”也有富聚金屬能力，收集它們進(jìn)行加工可獲得金、銀、鉑、鈾、銅等20余種金屬。
法、英兩國(guó)的科學(xué)家也在紅海和帕戈斯海域探測(cè)到多種有此能力的細(xì)菌，并利用它們獲得了很多貴金屬。
細(xì)菌可將傳統(tǒng)方法中的探礦、采礦、冶煉過(guò)程合為一體，還可以充分利用廢棄礦石。加拿大科學(xué)家就從廢棄礦石中獲得了稀有的氧化鈾、金、銀、鉭、鈮等多種金屬，極大地提高了礦石的利用率。
二、細(xì)菌與人類共生
千萬(wàn)年來(lái)，細(xì)菌一直與人類同在。英國(guó)南安普敦大學(xué)的營(yíng)養(yǎng)免疫學(xué)專家菲利普·考爾德教授說(shuō)：“人們一般都會(huì)驚訝地獲知，我們身上的細(xì)菌細(xì)胞比正常細(xì)胞多10倍以上，事實(shí)上，以細(xì)胞計(jì)數(shù)一個(gè)人身上90%是細(xì)菌。”
人體中棲息著大約一百萬(wàn)億個(gè)細(xì)菌，它們被稱為微型生物群落。其中95%都存活于腸道中，其他的則存在于人類的皮膚、口腔、呼吸道以及隱秘部位。
它們大多數(shù)有益無(wú)害，但為什么人類還是容易因?yàn)榧?xì)菌患病呢？除了真正有害的細(xì)菌致病之外，還有一個(gè)原因就是我們無(wú)意中破壞了自身本就脆弱的生態(tài)系統(tǒng)平衡。一旦打破平衡，系統(tǒng)便會(huì)陷入瘋狂。例如不平衡的腸道細(xì)菌與糖尿病、自閉癥、哮喘等疾病密切相關(guān)。
金斯頓大學(xué)醫(yī)學(xué)微生物學(xué)家馬克·菲爾德教授舉了個(gè)例子：“如果你反復(fù)洗手，手就會(huì)干燥--部分原因是因?yàn)槟阆吹袅怂械挠椭?，還因?yàn)槟闱宄舜罅康挠兄诰S持皮膚狀態(tài)的細(xì)菌。如果你過(guò)度使用洗滌劑，清除了一些微生物而讓其他微生物喧賓奪主，這可能導(dǎo)致皮炎等問(wèn)題。”
細(xì)菌不僅存在于人類體內(nèi)，它們也存在于食物、水、空氣中，廣泛分布于土壤中，或與其他生物共存。
它們生命力頑強(qiáng)，這些已經(jīng)在地球上生存了37億年的微生物們擁有超乎想象的堅(jiān)韌的生命力。許多物種滅絕了，可是細(xì)菌卻活了下來(lái)。并且在與人類“相愛(ài)相殺”的過(guò)程中愈發(fā)頑強(qiáng)。
人類要做的不僅僅是消滅細(xì)菌，更要學(xué)會(huì)利用細(xì)菌來(lái)為自身服務(wù)?；蛟S將來(lái)某一天，地球上只剩下極少的資源，人類為了存活，會(huì)改變基因或自我進(jìn)化成像細(xì)菌一樣大小的生物，就像《超體》中的女主角一樣無(wú)處不在。所以更要學(xué)會(huì)與細(xì)菌和平相處，畢竟多個(gè)朋友好過(guò)多個(gè)敵人，而且這些微小的生命還有很多地方值得我們?nèi)パ芯亢吞剿鳌?/p>
本文版權(quán)歸“最極客”所有
1.砍柴網(wǎng)遵循行業(yè)規(guī)范，任何轉(zhuǎn)載的稿件都會(huì)明確標(biāo)注作者和來(lái)源；2.砍柴網(wǎng)的原創(chuàng)文章，請(qǐng)轉(zhuǎn)載時(shí)務(wù)必注明文章作者和"來(lái)源：砍柴網(wǎng)"，不尊重原創(chuàng)的行為砍柴網(wǎng)或?qū)⒆肪控?zé)任；3.作者投稿可能會(huì)經(jīng)砍柴網(wǎng)編輯修改或補(bǔ)充。
