一
一座城，千萬人，百世事。
2016年9月30日，廣州十三行博物館正式開館。
業(yè)內(nèi)有云：讀懂了十三行，就讀懂了廣州這座千年商都。一時游客如織。
館藏文物全由熱心人士無償捐贈，有只價值連城的玉碗出自葉國富，他此舉既為感恩，酬答讓其事業(yè)有成的廣州；亦算祈盼，能在千年商都留下濃墨重彩的一筆。
是年，葉國富費心三載打造的名創(chuàng)優(yōu)品開店超2000家，營收過100億，在傳統(tǒng)零售關店潮中逆勢崛起。
13天后，馬云在云棲大會上首次提出“新零售”。線上與線下之爭趨于白熱化。
又過10天，一位名為“廣州阿富”的神秘人士花重金包下《21世紀經(jīng)濟報道》頭版整版，要為“杭州老馬”與“北京老王”的億元約定買單。
4年前，CCTV經(jīng)濟年度人物頒獎盛典，王健林與馬云雙雙出席。馬云直言，到2020年，電商在中國零售市場份額將超過50%。王健林不甘示弱，他表示，如果真如馬云所言，他愿意輸給馬云一個億，反之，馬云就輸給他一個億。這就是著名的“馬王億元對賭”。
王馬兩人分別代表傳統(tǒng)零售和電商，億元對賭被視為零售業(yè)的未來之戰(zhàn)。
2014年，萬達聯(lián)手騰訊和百度投資50億組建飛凡網(wǎng)，打造全新電商平臺，迎戰(zhàn)淘寶，但兩年后，騰訊和百度退出飛凡網(wǎng)。
看起來，王建林勝算渺茫。
線下店真被判了“死刑”？葉國富不服氣，遂用“廣州阿富”之名喊話。
實體零售向來關系國計民生。
改革開放伊始，商品市場活躍，物資漸趨豐富，長期實行的票證制度有所松動。
1979年，國務院以國發(fā)“98號”文把《關于進一步辦好友誼商店的若干意見》轉(zhuǎn)發(fā)到各省、市、自治區(qū)。
1981年4月12日，中國內(nèi)地第一個超級商場——廣州友誼商店開業(yè)，連續(xù)幾日，媒體云集，對這種無柜臺、無售貨員、顧客自選商品、最后在電腦收款臺結(jié)賬的購物形式作了詳細報道。
廣州友誼商店的開業(yè)因此被載入“建國以來流通領域大事記”和“零售百年史”。
但該店需持外匯券結(jié)算，且受歡迎的商品是上海產(chǎn)的熊貓牌煉奶、金稻牌絲苗米、梅林牌午餐肉，均為出口食品，遠非普通市民可以消費。
此類新式賣場更多是作為有象征意義的窗口，呈點狀分布，不具普遍性。全國范圍內(nèi)，還是國營商店和供銷社占主流。
1983 年，由國家統(tǒng)一限量供應的只有糧食和食用油。一年后，深圳率先取消一切票證，糧食、豬肉、棉布、食油等商品敞開供應，價格放開。
等到中國第一家平民超市的出現(xiàn)，才算敲開了現(xiàn)代零售業(yè)的大門。
超市源于美國經(jīng)濟大蕭條時期，入華后，被叫做自選商場。1984年9月28日，北京京華自選商場開業(yè)，引起轟動。
經(jīng)歷過短暫的“水土不服”后，超市在各地如雨后春筍般涌現(xiàn)。
鐵板終于鑿開，陽光照射進來。
二
對于中國零售業(yè)而言，1998年是一個關鍵年份，代表人物悉數(shù)亮相。
黃明端臨危受命，被老板尹衍梁派赴大陸，接管大潤發(fā)上海公司。尹衍梁是臺灣潤泰集團少東家，鑒于紡織業(yè)在走下坡路，1996年創(chuàng)辦大潤發(fā)。次年，他遣人前往上海，申請開業(yè)。
同期另一個臺商也看上了內(nèi)地市場。臺灣誠達集團董事長于曰江在廣州開了第一家好又多超市。
大潤發(fā)上海店，模仿萬客隆的倉儲式銷售，但反響并不好。黃明端果斷叫停，以家樂福為標桿，轉(zhuǎn)換經(jīng)營模式。
1995年，國家允許外資進入食品及連鎖經(jīng)營領域，這樣繼1992年放開服裝和百貨后，零售業(yè)全面對外資開放。家樂福在北京開出第一家門店。
在臺灣對岸的福建，張軒松跟在海外做生意的二表哥借來200萬，還清債務，用余錢在福州火車站邊永輝大廈下開了一家超市，名為永輝超市。
8年前，他受老鄉(xiāng)“忽悠”，高中輟學到福州打工，搬了三個月磚，無法忍受，湊錢盤下店鋪，做啤酒批發(fā)，送貨上門，生意超好，后利令智昏，承包啤酒廠，賠了個底朝天，痛定思痛，覺得還是開店拿手。
還清債務，重新出發(fā)的還有劉強東，工作兩年后，他終于離職，帶著不到2萬塊的積蓄，創(chuàng)辦京東多媒體，在北京中關村租下了一個3平米的柜臺，賣光盤刻錄機。
誰能想到，相隔2000公里的京東和永輝日后會發(fā)生關聯(lián)。
張文中更沒想到，自己攤上了一件“大事”。當?shù)弥吧焦懦遣耸袌鲆晃锩?ldquo;托管”后，180多個員工爬上樓頂，打出“堅決不去物美”的橫幅，還有人揚言要跳樓。
張文中承諾工資不低于過去，危機才解除。他正帶領物美以摧枯拉朽之勢在京城編制零售大網(wǎng)。
1992年，總設計師南巡后，掀起創(chuàng)業(yè)高潮，大約10萬黨政干部“下海”，后來這批人成了中國經(jīng)濟的中堅力量。
遠在美國留學的張文中深受鼓舞，他信奉“企業(yè)家是這個時代的英雄”，回國在京創(chuàng)辦物美，通過租賃、托管、合資與被沖擊的國有商企合作，雙方按股權(quán)分紅。
一個月后，沃爾瑪?shù)谝患抑袊T店在深圳開業(yè)。隨后，家樂福也殺入特區(qū)。
黃光裕和張近東還沒有交手，在黃河南北，各自擴張。
國美調(diào)整門店分布格局，關閉市中心的小型店面，在北京三環(huán)線附近開設了2000平方米以上的大型商場。黃光裕這匹來自“南方的狼”把北方家電零售市場攪得翻天覆地，人稱“價格殺手”。
蘇寧實施二次創(chuàng)業(yè)，向綜合電器連鎖經(jīng)營轉(zhuǎn)型。張近東能打硬仗，先是鏖戰(zhàn)三年，好不容易擊潰了南京本地八家國有商場組成的“聯(lián)軍”，元氣尚未恢復，又遭廠家“封殺”，業(yè)務重心不得不從批發(fā)轉(zhuǎn)為零售。
對于商業(yè)冒險家而言，黃河不是天塹，時機一到，必定大兵壓境。
華潤超市就已經(jīng)越過黃河，進軍華北，這家香港超市自從1991年入駐深圳后，一路攻城拔寨。
萬科持股的萬佳百貨則牢牢“守衛(wèi)”深圳本土市場。萬佳，英文Vanguard的諧音，意為“先鋒、前衛(wèi)”。
湖南湘潭人王填終于拿到“步步高”的注冊商標，把步步高食品公司改名為步步高連鎖超市有限公司。3年前，他還是當?shù)匾患沂称窂S的業(yè)務科長，覺得自己干更帶勁，與老婆一道自愿下崗，開起夫妻店。
馬云和外經(jīng)貿(mào)部的“蜜月”到底是走到盡頭了，他帶著杭州跟隨而來的“心腹們”搭建了一家技術公司，外經(jīng)貿(mào)部希望這家公司為國企服務，但馬云覺得更應該支持中小私企。理念不同，雙方分道揚鑣。
葉國富也與過往揮手作別。這個農(nóng)家小子要走出大山，看看外面的世界。一個夏日的黃昏，他從湖北十堰跳上了去廣東的列車，投奔在佛山打工的老鄉(xiāng)們。
三
一年不到，福州大賣場就突破10家，好又多、麥德龍、沃爾瑪相繼進入。張軒松心急如焚，弱不禁風的永輝超市如何應對？
人在福州的葉國富同樣焦慮，他去佛山后，先做五金銷售，業(yè)績突出，提成多，攢了一些錢后，與人合伙去福建做起陶瓷生意。事實上，這是個失敗的舉動。一年多后，他果斷放棄，返回廣東，尋找新的商機。
張軒松的機會來了。2000年，福建做出“杜絕餐桌污染，改善社區(qū)生活，建設放心市場”的決定。永輝開出第一家生鮮超市，放棄服裝、日用品、家電等主流業(yè)務，像賣快消品一樣賣生鮮，但價格卻低于農(nóng)貿(mào)市場。永輝開創(chuàng)的“生鮮食品超市”模式，搶占了洋超市的空白點。
黃明端認為中國零售業(yè)的空白點在二三線城市，大潤發(fā)要去占領那些消費潛力巨大但又不為巨頭所注意的地方。結(jié)果是對的，大潤發(fā)赫赫有名的全國店王，就來自昆山。
2001年，中國正式加入WTO，并承諾三年內(nèi)放開國內(nèi)零售市場，不限地域、股權(quán)和數(shù)量。
狼真要來了。
萬科召開股東大會，把萬佳百貨的股份全部轉(zhuǎn)給華潤，議案通過時，王石長舒一口氣，“總算把萬佳賣掉了。”一年后，華潤超市和萬佳超市合并。
2003年是個分水嶺，電商元年開啟。
阿里巴巴B2B的模式跑通后，馬云決定開建C2C的淘寶，很多老員工表示反對或遲疑，孫彤宇挺身而出，出任淘寶網(wǎng)首任CEO。
京東多媒體已經(jīng)有了6家店面，形勢喜人，劉強東正要大展拳腳，SARS爆發(fā)，無人上街購物，12天虧損800萬，劉強東不得不轉(zhuǎn)向線上，京東多媒體改為京東商城。
相比較，另外一件事的意義更大，從2003年開始，中國GDP連續(xù)5年以兩位數(shù)的速度飆漲，內(nèi)需極大釋放。
2003年11月，物美在香港上市，成為第一家在香港上市的大陸民營零售企業(yè)。
上市后，物美開啟資本運作，張文中與黃光裕一起被評為北京兩大“并購狂人”。短短幾年，物美控制或參股了北京超市發(fā)、京北大世界、天津大榮等20多家企業(yè)的400多個網(wǎng)點，占據(jù)了北京1/3的零售市場份額。
WTO規(guī)則生效后，跨國零售巨頭在中國加快向中西部和二三線城市擴張，家樂福與沃爾瑪每年都以兩位數(shù)的速度增設新門店。
中國零售企業(yè)也在拼速度，跑馬圈地。蘇寧已有門店近100家，國美門店則超過200家。2004年6月，國美在香港借殼上市，一個月后，蘇寧在A股掛牌上市。
兩大家電零售巨頭迎來正面交鋒。國美2005年，先后收編了深圳易好家、常州金太陽、哈爾濱黑天鵝、武漢中商，2006年，更是豪擲52.7億港元收購香港上市公司永樂電器90%的股權(quán)，勢頭兇猛。繼而，黃光裕找到張近東，想收購蘇寧，被一口拒絕。
張近東說，“蘇寧做事雖然低調(diào)，但不是無能，即使想買他也買不起。”
不過，若非2年后，行事高調(diào)的黃光裕鋃鐺入獄，勝負還真難說。
從2004年到2008年，黃光裕三登內(nèi)地首富。在規(guī)格空前的“國美全球戰(zhàn)略合作高峰會”上，200多位頂級品牌商到場站臺，黃光裕揚言，到2008年，國美將實現(xiàn)1200億的年銷售目標，并成為世界500強企業(yè)。
他這個目標實現(xiàn)了一半。2008年，國美銷售額真的達到1200億，不過奧運會開完，他就進去了，因涉嫌內(nèi)幕交易罪、非法經(jīng)營罪、單位行賄罪，三罪并罰，獲刑14年。國美就此止步世界500強。
有多風光，就終會有多狼狽。這個教訓張文中比黃光裕更早體會。
2005年，物美營收達39億元，成為全國最大的民營流通企業(yè)之一。在福布斯大陸富豪榜上，張文中比馬云耀眼，很多政府部門都找他合作，去物美考察的領導人絡繹不絕。政商過從甚密，必埋隱患。
物美被譽為“明日沃爾瑪”。2006年，《財富》雜志這樣推薦物美——“如果你想看一下零售業(yè)的未來，建議閣下省卻造訪沃爾瑪?shù)臅r間，為您自己買一張前往北京的機票，去看看物美。”
可惜，好奇者尚未來得及訂機票，物美就從頂點墜落。2006年11月，張文中被中紀委帶走，要求協(xié)助調(diào)查原北京市副市長劉志華貪腐案。盡管兩者并無利益輸送，但兩年后，張文中還是被判18年。
被中紀委帶走的那天，張文中就和物美讓出了中國零售業(yè)舞臺的C位，取而代之的黃明端及大潤發(fā)。
在大潤發(fā)內(nèi)部，有一套所謂的“葵花寶典”——SOP標準作業(yè)程序，即“營運人員規(guī)范手冊”，打印出來的厚度超過字典，每年都會修訂。
嚴格按照標準作業(yè)，大潤發(fā)僅以100多家門店，就稱霸中國實體零售業(yè)，并一舉奪得“最受顧客歡迎、最受供應商歡迎，單店業(yè)績最高的（年均2.4億）”三個行業(yè)第一名。
緊隨其后的是永輝超市。2010年，張軒松帶領擁有140多家分店的永輝上市，被譽為“生鮮第一股”。
華潤繼續(xù)“買買買”。2004年收購蘇果超市，2005年收購天津月壇集團旗下28家門店，2007年收購天津家世界超市，2011年收購江西洪客隆。
葉國富則在“賣賣賣”，他成為中國飾品連鎖開創(chuàng)者，折戟福建后，他介入實體零售，2005年在廣州創(chuàng)辦“哎呀呀”連鎖品牌，他堅信小飾品是門大生意，短短幾年，就有3000家加盟店。
這段經(jīng)歷讓他養(yǎng)成了“螺螄殼里做道場”的功力，嗅覺靈敏，擅長在零售領域以小博大。
一切看似美好，但風起于清萍之末，顛覆的鐘聲隱約可聞。
四
2008年，當國美銷售額達到匪夷所思的1200億時，阿里巴巴的銷售額才30億，而劉強東正為京東突破10億銷售而欣喜流淚。
那是傳統(tǒng)零售業(yè)最后的輝煌。
2009年11月11日，淘寶商城（后改天貓）舉辦促銷，盡管參與的商家數(shù)量和促銷力度有限，但當天營業(yè)額超過5000萬，這預示了一個新時代的到來。
不過依照慣性，傳統(tǒng)零售業(yè)還在高速滑行，等他們意識到電商的暴襲已是2年之后了。
2011年，大潤發(fā)背后的潤泰集團和股東法國歐尚，通過一系列復雜的交叉股權(quán)設置，成立高鑫零售，在香港上市。
稍早，京東剛拿到15億美元的投資，正式向阿里巴巴宣戰(zhàn)。
降維打擊開始。
突然之間，黃明端發(fā)現(xiàn)連自己的助理都在淘寶、京東購物，他意識到電商已成海嘯之勢，但那時他對電商的認知，還處于“看不見、看不懂、看不起、來不及”的狀態(tài)。
仿佛進入“燈下黑”的不止黃明端一人。2012年，家樂福、沃爾瑪、樂購和麥德龍等外資零售巨頭中國區(qū)集體換帥，以挽頹勢。
可變化是實實在在的。2011到2015年，中國消費者網(wǎng)購規(guī)模同比增幅基本位于30%以上，2012年甚至達到80%。
改變求生，抑或坐等消亡，傳統(tǒng)零售業(yè)不得不做出選擇。
于曰江選擇“賣身”，把好又多賣給了沃爾瑪。除他之外，太平洋百貨、樂購、樂客多以及燦坤，這些早年來大陸掘金的臺資零售企業(yè)也都紛紛易主。
尹衍梁選擇放手一搏。2013年，他力挺黃明端推出獨立電商平臺——飛牛網(wǎng)。在宣布進軍電商的當天，黃明端揚言：“要玩就玩大，小玩不是個人風格。”
黃明端少年時代差點加入黑社會，膽子大，葉國富就謹慎許多，電商興起后，線下店大批倒閉，他沒有盲動，決定先出去看看到底什么是“互聯(lián)網(wǎng)思維”。
出人意料的是，歐美日韓等國實體零售店一派興旺，商品價格普遍很低，但質(zhì)量非常好，絕大部分還是中國生產(chǎn)。葉國富從中看到了機會，想把這種又好又便宜的模式搬到中國來。
當傳統(tǒng)零售業(yè)都跟風布局電商時，葉國富反其道而行，深耕線下店，2013年創(chuàng)立名創(chuàng)優(yōu)品。這種主打“優(yōu)質(zhì)低價”的模式能走多遠，沒人說得清，因為更大體量的巨頭在成批死亡。
2015年，上海老牌高端商場太平洋百貨淮海店結(jié)束營業(yè)，拉響了實體店關門的警報。那年，百貨關店潮席卷了17個省市自治區(qū)、14個品牌、63家百貨門店，包括萬達百貨、王府井百貨、百盛、華堂商場（伊藤）、瑪莎百貨等中外品牌。
2016年年初，沃爾瑪宣布關閉全球269家實體店；萬達百貨位于寧波、青島、沈陽、蕪湖等地近40家店關閉；樂購山東6家店全部關閉；天虹百貨、陽光百貨等也皆淪陷。
人人樂、新一佳、華潤并稱廣東超市三大巨頭，曾近距離抗衡過沃爾瑪、家樂福，亦難逃厄運，因為關店太多，人人樂一度戴上ST的帽子，2016年勉強摘帽。同年，華潤萬家的自營門店減少800多家。新一佳更慘，整體進入破產(chǎn)清算。
永輝超市不得不“委身”京東。2017年，京東入股永輝，以43.1億元持股10%。兩者聯(lián)合采購、加強供應鏈管理，探索O2O等領域的發(fā)展機遇?！?/p>
探索機遇的還有國美。2017年，成立30周年的國美發(fā)布公告稱，擬將中文名由“國美電器”更為“國美零售”。在互聯(lián)網(wǎng)的沖擊下，國美正從單一的電器零售商，向家庭生活整體解決方案提供商轉(zhuǎn)變。
杜鵑說：“等老公（黃光裕）出來時，要給他一個更好的國美。”
無獨有偶，早在2013年，“蘇寧電器”改名“蘇寧云商”。
只是，江湖已經(jīng)不是曾經(jīng)的那個江湖了。
運行三年半的飛牛網(wǎng)仍舊虧損，大潤發(fā)的的時代該翻篇了。2017年底，高鑫零售公告將出售總價值224億港元的的股份，買家是阿里巴巴。
大潤發(fā)用20年的時間做到了中國零售業(yè)第一，年營業(yè)額超過1000億，終還是徒做嫁衣。
黃明端離職時說：
我戰(zhàn)勝了所有對手，卻敗給了時代。
五
跨界“打劫”的生存法則就是：我消滅你，但與你無關。
外資勢微、臺資抽身、內(nèi)資崛起，互聯(lián)網(wǎng)巨頭們開始用新零售重塑造傳統(tǒng)零售業(yè)。零售業(yè)走進新時代。
商超企業(yè)不得不選擇站隊：沃爾瑪、家樂福、步步高等加入騰訊系，歐尚、大潤發(fā)、銀泰、百聯(lián)、新華都等牽手阿里系。他們將融入互聯(lián)網(wǎng)巨頭的新零售版圖。
當然也有不甘心者。
2018年2月，亞布力論壇，張文中朗讀了《給40年的信》。這是他出獄后首次公開發(fā)聲。5月31日，最高院改判他無罪。
張文中說，正義可能會遲到，但從不缺席，遲來的正義依然無比珍貴?？稍谛铝闶鄣恼鞒讨?，他和物美已經(jīng)遲到了好多年。
至于能不能“追回失去的時間”，還需等待。不是所有轉(zhuǎn)型，都能成功。
2018年6月，張近東牽手許家印，合資200億拓展蘇寧易購廣場。8月，國美零售發(fā)布盈利預警公告稱，上半年巨虧3.8億元，新零售之路依然艱辛。
但更大的變動來自電商，格局陡然生變：拼多多上市，馬云宣布退休，京東股價腰斬。
消費降級和消費分級的論調(diào)彌漫網(wǎng)絡空間。
葉國富撬動的生活消費品領域成為新零售的熱土。品質(zhì)生活電商的跟進者越來越多。在名創(chuàng)優(yōu)品和網(wǎng)易嚴選的帶動下，善抓“風口”的雷軍推出了小米有品。
線上流量成本越來越高，線下門店場景價值被逐漸放大。
2018年9月30日，名創(chuàng)優(yōu)品宣布獲得騰訊和高瓴資本共10億的戰(zhàn)略投資。借此，騰訊直接將名創(chuàng)優(yōu)品這一模式的零售品牌納入自己“智慧零售”下。
2018年名創(chuàng)優(yōu)品銷售額預計將達180億，葉國富的目標是，到2022年進入100個國家，開10000家店，銷售額突破1000億。
“互聯(lián)網(wǎng)女皇”、硅谷投資人Mary Meeker在早前發(fā)布的年度《互聯(lián)網(wǎng)趨勢》中，特意用“創(chuàng)造者”、“引領者”來描述新零售，稱其正在快速成為中國零售業(yè)的基礎設施，并向全球輸出。
六
凡是過去，皆為序章。
廣州十三行博物館位于西堤路，不遠處就是赫赫有名的長堤路。
電視劇《人間正道是滄?！分?，革命青年導師瞿恩有一句話：“在這個地球上有個中國，中國有個廣州，廣州就有一個黃埔軍校。”
百年前，廣州開風氣之先，軍政僅是一端，商貿(mào)益熾。
辛亥一役既成，孫中山號召實業(yè)救國，華僑分外熱烈，辦廠、修路、開銀行等，其中廣州是集大成者，尤以百貨公司為著。
1907年至1918年，廣州四大百貨公司（光商、真光、先施和大新）先后在長堤路周遭開業(yè)，引入“環(huán)球百貨”的概念，是為中國近代零售業(yè)的先驅(qū)。
1949年后，公私合營，百貨公司改造為國營商店。民眾衣食住行都依賴票證，各類商品仰仗計劃部門統(tǒng)購統(tǒng)銷。所謂零售，無從談起。特別是1976年，原廣州先施公司五層大樓離奇著火，夷為平地，這預示了一個時代的完結(jié)。
香江潮涌，歲月悠長。
如今，名創(chuàng)優(yōu)品代表廣州零售業(yè)，開疆辟土，但光芒能否延續(xù)，尚需要時間檢驗。
《人間正道是滄桑》中，瞿恩還有一句話，振聾發(fā)聵，他說：“在這個世界上的理想有兩種，一種是我實現(xiàn)了我的理想，另一種是理想通過我得以實現(xiàn)，縱然失去了我的生命。”
彈指廿年，檢視中國零售史，中資與外資反復博弈，商業(yè)模式推陳出新，走過了落后、學習、趕超，直至現(xiàn)今引領的進程，提高了14億中國人的生活品質(zhì)，功莫大焉。
期間，能人輩出，他們初登舞臺唱念做打時，都高呼理想，幾番浮沉后，曲終人不見，江上數(shù)峰青，再重新琢磨，誰是第一種人，誰又是第二種人呢？
參考文獻：
1.《零售革命》，李飛，經(jīng)濟管理出版社
2.《第三次零售革命：擁抱消費者主權(quán)時代》，顏艷春，機械工業(yè)出版社
3.《第四次零售革命——流通變革與重構(gòu)》，王成榮等，中國經(jīng)濟出版社
【來源:猛哥分號 作者：王猛】
