（設(shè)計(jì)：王晨曦）
“0蔗糖”不等于“0糖”。如果不是元?dú)馍株P(guān)于乳茶的“提醒”，相信大多數(shù)消費(fèi)者至今都難以區(qū)分這兩者概念。但是元?dú)馍值?ldquo;提醒式道歉”和紅包，并不能撫平消費(fèi)者的憤怒：“道歉有用嗎？我的肥肉不接受道歉！”
在“高糖加速衰老、肥胖”的宣傳認(rèn)知下，“無(wú)糖”“0卡”“0脂肪”漸漸成為不少年輕人的追求。元?dú)馍忠驗(yàn)橹鞔?ldquo;無(wú)糖飲料”，也迅速捕獲了眾多消費(fèi)者的心。不曾想，雖然其配料表上寫(xiě)得清楚，廣告宣傳卻玩起了文字游戲，讓消費(fèi)者產(chǎn)生誤解。
廣告法第四條規(guī)定，廣告不得含有引人誤解的內(nèi)容，不得欺騙、誤導(dǎo)消費(fèi)者。消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法也明確提出，不得作虛假或者引人誤解的宣傳。有過(guò)硬的產(chǎn)品，就沒(méi)必要耍一些“小聰明”。正如網(wǎng)友所言，“文字游戲一時(shí)爽，翻車(chē)塌房難收?qǐng)?rdquo;。
知錯(cuò)能改，善莫大焉。“用戶(hù)第一”不能只是一句宣傳語(yǔ)，消費(fèi)者掏了錢(qián)，可不能再受騙。最后也提醒一句，為了獲得更好的健康，拿起保溫杯吧，多喝水。（作者：趙刀）
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4月10日，國(guó)內(nèi)飲料品牌元?dú)馍职l(fā)布致歉聲明“一個(gè)遲來(lái)的升級(jí)”，聲明中稱(chēng)在乳茶產(chǎn)品的產(chǎn)品標(biāo)示和宣傳中，沒(méi)有說(shuō)明“0蔗糖”與“0糖”的區(qū)別，容易引發(fā)誤解。
元?dú)馍直硎?，近期已?duì)乳茶產(chǎn)品做了修正升級(jí)，即從2月4日起生產(chǎn)的大部分乳茶和3月18日起生產(chǎn)的全部乳茶，包裝從原來(lái)的“0蔗糖 低脂肪”改為“低糖 低脂肪”。元?dú)馍滞瑫r(shí)提醒：乳茶有奶所以是有糖的。
聲明截圖
借代糖打造0糖0脂0卡路里元?dú)馍植┤藲g心
打開(kāi)便利店的冷飲柜，一只手在“肥宅快樂(lè)水”和“無(wú)糖蘇打水”之間猶豫不決。對(duì)比了包裝背面的熱量表后，最終這只手取走了標(biāo)注著“無(wú)糖”的飲料。
年輕人想“魚(yú)和熊掌兼得”的需求帶動(dòng)了無(wú)糖市場(chǎng)的繁榮。“無(wú)糖”“代糖”“0熱量”成為影響年輕人選購(gòu)食品時(shí)的關(guān)鍵詞，市面上出現(xiàn)了以此為招牌的飲料、酸奶、零食等各類(lèi)產(chǎn)品，給消費(fèi)者帶來(lái)了遠(yuǎn)超以往的更多選擇。在科學(xué)觀(guān)念普及的影響下，不少人認(rèn)識(shí)到過(guò)多食用糖的危害，比如會(huì)導(dǎo)致肥胖、衰老等，無(wú)糖產(chǎn)品精準(zhǔn)地捕獲了年輕人既想健康又舍不得美味的心態(tài)。
元?dú)馍止倬W(wǎng)截圖
0卡0糖的飲料真的不會(huì)發(fā)胖嗎？
無(wú)糖并不意味著不甜，而是把各種代糖當(dāng)作甜味劑來(lái)滿(mǎn)足口感。根據(jù)我國(guó)《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》的規(guī)定，食品中的糖含量少于0.5g/100g(固體)或100mL(液體)，即可標(biāo)注為“無(wú)糖食品”。
蘇打氣泡水主打零脂、零糖、零卡，乳茶主打零蔗糖、低脂肪……元?dú)馍质艿搅藦V大消費(fèi)者的關(guān)注，被譽(yù)為飲料行業(yè)內(nèi)的攪局者。查看元?dú)馍诛嬃袭a(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分表和配料表發(fā)現(xiàn)，此次致歉聲明中提到的乳茶產(chǎn)品在“升級(jí)”前確實(shí)添加了結(jié)晶果糖。
元?dú)馍秩椴璁a(chǎn)品配料表圖
而蘇打氣泡水的營(yíng)養(yǎng)成分表則顯示，每100ml飲料中含糖0g，含碳水化合物3.9g，飲料中所含的碳水化合物主要來(lái)自赤蘚糖醇。
元?dú)馍痔K打氣泡水產(chǎn)品配料表圖
元?dú)馍钟嘘P(guān)負(fù)責(zé)人曾對(duì)選用“赤蘚糖醇”作為代糖做了解釋?zhuān)?strong>赤蘚糖醇是通過(guò)玉米淀粉原料酵母發(fā)酵而產(chǎn)生的天然甜味物質(zhì)，進(jìn)入人體后不參與人體血糖代謝，不產(chǎn)生熱量。
據(jù)該負(fù)責(zé)人介紹，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局與中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)編寫(xiě)發(fā)布了《《食品安全風(fēng)險(xiǎn)解析》匯編(2014-2018年)》，按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定合理使用甜味劑是安全的。
然而，在追求口感和保持身材之間保持平衡，無(wú)糖飲品真的是完美支點(diǎn)嗎？它們又真的健康嗎？
聽(tīng)聽(tīng)專(zhuān)家怎么說(shuō)
據(jù)北京協(xié)和醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主任醫(yī)師陳偉介紹，零卡零糖的味道大多數(shù)來(lái)自于商業(yè)的甜味劑。甜味劑本身是安全的，可以分為帶熱卡的甜味劑和不帶熱卡的甜味劑，那么它能夠產(chǎn)生更多的甜味，甚至比蔗糖要甜200-300倍。
陳偉指出，如果單純和含糖飲料相比，0卡0糖飲料確實(shí)對(duì)防治肥胖有幫助；但如果和水相比，由于甜味劑在大腦中會(huì)產(chǎn)生興奮的作用，會(huì)引導(dǎo)你攝入更多的高熱量食物，從這個(gè)意義上來(lái)說(shuō)無(wú)糖飲料并不是完全健康的飲料。
來(lái)源：新華網(wǎng)綜合
