來源：36氪

編者按：史蒂夫·喬布斯和日本有著深厚的緣分。喬布斯的產(chǎn)品崇尚簡潔，并將簡約之美貫徹到每一個細節(jié)，這一點在日本尤其引發(fā)了強烈的共鳴。 有趣的是，喬布斯本身也熱愛日本，而且畢生都和日本保持著密切的聯(lián)系。本文作者采訪了喬布斯的在日本旅行的私人司機兼導(dǎo)游，以及老板喜歡的日本餐廳老板，從他們的眼中，勾勒出了一個科技天才之外的喬布斯。原文標題Steve Jobs in Kyoto，作者Saeki Kentaro。

對公眾來說，史蒂夫·喬布斯代表了21世紀最著名的科技創(chuàng)新形象。但私下里，喬布斯以對日本文化的熱情而聞名。他特別喜歡京都，在25年的時間里，他充分了解了這個日本古都。

十五塊石頭

每次到京都，大島浩（Oshima Hiroshi ）是史蒂夫·喬布斯要找的人。大島在喬布斯的四次旅行中擔(dān)任司機和導(dǎo)游，最后一次是在2010年，就在這位蘋果創(chuàng)始人去世前一年。喬布斯在抵達日本時，對想看的東西有一個模糊的想法，但把具體細節(jié)留給大島。

多年來，兩人關(guān)系越來越好，喬布斯把他的家庭地址和電話號碼給了大島，告訴他如果有機會來美國就給他打電話。大島說他甚至?xí)_玩笑地要求喬布斯將蘋果公司的一款產(chǎn)品以他的名字命名為 “Hiro”。

司機兼導(dǎo)游大島浩帶著喬布斯參觀了京都。

大島說，喬布斯最喜歡的目的地點之一是龍安寺（Ryoanji），這是一座有500年歷史的禪宗寺廟，以其巖石花園而聞名。大島帶喬布斯去了三次。

“在我們第一次游覽時，我告訴他這個寺廟獨特的視覺技巧，”大島說。“花園里有十五塊石頭，但你無法從一個角度同時看到所有的石頭。”

大島說，喬布斯立即檢驗了一下，看看這是不是真的。他踱來踱去，尋找觀賞花園的最佳位置，但沒有找到。

“然后我解釋了這個數(shù)字的意義：十五意味著完成。在過去，男人在十五歲時被認為已經(jīng)成年了。一個有滿月的夜晚被稱為'Jyugoya'，或第十五夜。我們不能找到所有十五塊石頭的原因是，我們?nèi)匀惶幱诠ぷ鬟^程中”。

大島說，喬布斯似乎接受了這一點，并點了點頭，眼睛一直盯著花園。多年以后，他把他的孩子帶到寺廟，告訴他們大島向他解釋的內(nèi)容。

龍安寺的巖石花園是喬布斯在京都最喜歡的地方之一。

喬布斯在他的授權(quán)傳記中談到了禪宗對他生活的影響。“我一直認為佛教，特別是日本的禪宗，在美學(xué)上是崇高的。我見過的最崇高的東西是在京都看到的花園。我被那種文化所產(chǎn)生的東西深深打動，它直接來自禪宗”。

“我想要一個這樣的花園”

2010年7月，大島載著喬布斯穿過南禪寺附近的一個高檔社區(qū)。一座特殊的住宅引起了喬布斯的注意。那是野村別墅，由野村證券的創(chuàng)始人野村德七于1928年建成。該住宅以其原始的花園而聞名，并被指定為國家重要的文化財產(chǎn)，但它很少對公眾開放。

“我告訴他不可能進去，但他說他可能有辦法，”大島說。“他給他在美國的秘書打電話，十分鐘后，我接到野村總部的電話，說我們已經(jīng)預(yù)約了第二天的個人參觀。”

當(dāng)他們回來時，一名翻譯正在等待喬布斯。大島在外面的車里等著。

“當(dāng)他一小時后回來時，他告訴我：‘我想擁有一個這樣的花園’”。

京都的野村別墅通常不對公眾開放

最后的午餐

在日本料理方面，大島說喬布斯總是喜歡吃蕎麥面，他最喜歡的餐廳是三岡庵川道屋（Misoka-an Kawamichiya），這是一家位于俵屋旅館附近的店鋪，他在訪問期間總是住在那里。

“我曾經(jīng)試圖帶他去另一個地方吃飯，但他沒有吃完那頓飯，”大島說。“他要求我?guī)嚼系胤皆俪浴?rdquo;

喬布斯最喜歡的菜是配天婦羅的冷蕎麥面和蕎麥卷。

喬布斯也喜歡壽司，在他最后一次京都之行的最后一天，他帶著家人在著名餐廳Sushiiwa吃午餐。當(dāng)他的妻子和女兒點了套餐時，喬布斯向老板征求建議。

壽司屋的老板Ohnishi Toshiya回憶說：“他問我有沒有季節(jié)性的壽司”。

Ohnishi讓喬布斯先吃比目魚壽司，然后是魷魚和蝦。當(dāng)他端出金槍魚的脂肪部分：toro時，喬布斯突然沉默了，Ohnishi詢問是否有什么問題。

“他問我接下來要上什么，我告訴他我還沒有決定。他讓我繼續(xù)供應(yīng)toro，直到他要求我停止。”

這條魚來自青森縣的大間鎮(zhèn)。該地區(qū)的金槍魚因其肥美的肉質(zhì)而受到歡迎。Ohnishi說他一連上了六塊。

Ohnishi說：“他告訴我，他從未吃過如此美味的壽司。”

喬布斯與他的妻子和女兒坐在柜臺的遠端，這是他在壽司店用餐時喜歡的位置。

在用餐結(jié)束時，Ohnishi請喬布斯為他女兒簽名。這位蘋果公司的創(chuàng)始人很少接受這樣的請求，但也許是吃飯后心情好，他很樂意地答應(yīng)了。Ohnishi請他再次來訪，但喬布斯說這很難。

“他告訴我，他得了嚴重的疾病，這可能是他最后一次去京都。聽到這個消息，我感到很震驚。他還讓我把壽司寄到他美國的家里，如果他不能再來我的餐廳”。

“一切美好的事物”

喬布斯的親筆簽名現(xiàn)在裝飾在Sushiiwa的墻上。附有一句話：”所有美好的事物“（All good things），這是 ”一切美好的事物都必將逝去 “（All good things must come to an end.）這句話的簡稱。

“他可能已經(jīng)意識到他的生命將在什么時候結(jié)束，因為他在一年后就去世了，“Ohnishi說。”也許這就是為什么他選擇不寫整個句子，而只寫前三個詞。”

喬布斯留下的簽名和寄語

在喬布斯來訪的六年后，一位食客在壽司店看到了這個簽名，他特別震驚。約翰·斯庫利于1983年加入蘋果公司擔(dān)任首席執(zhí)行官，在喬布斯本人的勸說下，他離開了在百事公司的工作。但兩人有分歧，導(dǎo)致喬布斯僅在兩年后就離開了蘋果公司，聲名狼藉。

2016年，斯庫利碰巧在Sushiiwa吃了一頓飯。Ohnishi訴斯庫利他的老伙伴的曾經(jīng)來過，盡管他們的商業(yè)關(guān)系艱難地結(jié)束了，但斯庫利還是淚流滿面。

“他告訴我，由于他們都從商業(yè)第一線退休，他們可以在史蒂夫最喜歡的餐廳享受壽司，一起享受美好時光，”Ohnishi說。“但是他已經(jīng)去世了，現(xiàn)在他在天堂。”

譯者：蒂克偉