好想你“聯(lián)姻”百草味 休閑食品進(jìn)入平臺競爭時(shí)代專欄
文/張江健
近日，A股上市公司“好想你”在上海召開并購重組戰(zhàn)略發(fā)布會，宣布以9.6億元正式收購互聯(lián)網(wǎng)零食品牌“百草味”，并購?fù)瓿珊?，雙方將在產(chǎn)品、渠道、物流、供應(yīng)鏈上進(jìn)行全面合作，共同發(fā)展。毫無疑問，此次并購成為中國休閑食品電商并購第一案，也將打開中國休閑零食電商的全新局面。
開啟休閑食品線上線下的跨界聯(lián)姻
這是一個(gè)跨界競爭的時(shí)代，隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的趨勢越來越快，互聯(lián)網(wǎng)與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的邊界變得越來越模糊，以前涇渭分明的虛擬經(jīng)濟(jì)與實(shí)體經(jīng)濟(jì)今天也變得融為一體，企業(yè)所面對的競爭環(huán)境和消費(fèi)場景已經(jīng)發(fā)生巨大變化。因此，無論是傳統(tǒng)企業(yè)還是線上電商企業(yè)都必須順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展趨勢，不斷調(diào)整自身的發(fā)展戰(zhàn)略，尋求更大的市場突破。
也許正是這樣的時(shí)代背景，才促成了好想你與百草味這兩家休閑食品企業(yè)的線下線上跨界聯(lián)姻，在資本市場上締造了中國休閑食品電商并購第一案。
據(jù)了解，好想你是國內(nèi)知名的棗類休閑零食領(lǐng)導(dǎo)品牌，生產(chǎn)和銷售包括即食棗、棗片、紅棗脆片、棗生核等產(chǎn)品，旗下?lián)碛?400余家專賣店，已進(jìn)入全國商超KA門店2200家，并且在線下?lián)碛袕?qiáng)大的休閑食品生產(chǎn)供應(yīng)鏈。而百草味則是近幾年通過互聯(lián)網(wǎng)迅速成長起來的零食電商品牌，擁有2000萬注冊會員，據(jù)媒體披露，2016 年 1-6 月份主營業(yè)務(wù)收入已完成10.97 億元，同比增長 91.17%，全年預(yù)測收入可超過20億元，其天貓旗艦店是天貓平臺堅(jiān)果零食類目銷量最高的店鋪之一。
很顯然，好想你在線下休閑食品市場擁有強(qiáng)大的資源和競爭優(yōu)勢，但是其三大銷售渠道專賣店、商超、電商的占比是6：3：1，也就是說90%的收入來源于線下，對于目前蓬勃發(fā)展的電商市場也算是剛剛起步。而百草味則是恰恰相反，線上銷售收入突飛猛進(jìn)，但是線下銷售渠道及生產(chǎn)供應(yīng)鏈則成為其短板，要想做大做強(qiáng)就需要尋求突破。兩者的聯(lián)姻，剛好彌補(bǔ)了雙方的短板而又共享了各自的強(qiáng)勢資源，這樣的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手是有望產(chǎn)生“1+1>2”的協(xié)同效應(yīng)。
休閑食品進(jìn)入平臺競爭時(shí)代
現(xiàn)在已經(jīng)是一個(gè)產(chǎn)品相對過剩的買方市場，尤其是隨著宏觀經(jīng)濟(jì)增速的下滑，零售市場的競爭是異常的慘烈，過去“酒香不怕巷子深”的經(jīng)營理念已經(jīng)跟不上時(shí)代發(fā)展潮流。而消費(fèi)需求升級的推動(dòng)，零售業(yè)的競爭從單純的賣貨向賣體驗(yàn)轉(zhuǎn)變?；ヂ?lián)網(wǎng)技術(shù)的使用也讓信息更透明，品牌商與消費(fèi)者之間的關(guān)系扁平化，使得C2B按需定制成為可能。好的產(chǎn)品、好的體驗(yàn)容易得到用戶的口碑傳播，從而加速商業(yè)循環(huán)，強(qiáng)者恒強(qiáng)，弱者更弱。
為了抓住互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代帶來的紅利，無論是小米、樂視這樣的新興互聯(lián)網(wǎng)品牌，還是蘇寧、國美這樣的傳統(tǒng)零售巨頭，大家都紛紛做出線上線下的全產(chǎn)業(yè)鏈布局，通過資本并購與產(chǎn)業(yè)合作整合平臺資源，打造產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈平臺，獲得了較好的發(fā)展空間。
在并購之前，盡管好想你與百草味都分別是各自領(lǐng)域里面的領(lǐng)導(dǎo)者，但是線下遭遇管理成本上升和電商沖擊等多重挑戰(zhàn)，而線上則遭遇流量獲取成本高和供應(yīng)鏈不穩(wěn)定等瓶頸。因此，雙方的合作將各自的成功經(jīng)驗(yàn)和資源互為共享，形成一個(gè)從線下原料采購、生產(chǎn)加工到線上營銷策劃、售前售后服務(wù)全線打通的休閑食品大平臺，從而大大拉開與競爭對手的距離，推動(dòng)中國休閑食品行業(yè)從過去的單品牌競爭進(jìn)入到產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈平臺競爭的新時(shí)代。
資本助力能否再造一個(gè)“好想你”？
相對于大部分未曾走向資本市場的食品零售企業(yè)，作為A股上市公司，好想你在資本實(shí)力方面的優(yōu)勢是不言而喻的。此次并購百草味是好想你邁出并購戰(zhàn)略的第一步，按照計(jì)劃，公司還將成立并購基金，不斷挖掘中國消費(fèi)群投資機(jī)會，孵化更多更好的產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，把好想你市值推向千億。
隨著國內(nèi)中產(chǎn)階級消費(fèi)群體的不斷壯大，新消費(fèi)需求的出現(xiàn)有望推動(dòng)休閑食品成為一個(gè)大產(chǎn)業(yè)。數(shù)據(jù)顯示，互聯(lián)網(wǎng)零食的全品類規(guī)模為4000億元，年增長率達(dá)到22%，滲透率是6%。由于零食代餐趨勢，未來10年零食的市場規(guī)模為2萬億元，而互聯(lián)網(wǎng)零食市場規(guī)模則能達(dá)到8000億元。
相對于目前休閑食品行業(yè)前列的幾大巨頭年銷售收入至多僅為幾十億元，未來幾年出現(xiàn)百億以上收入的行業(yè)巨頭完全在意料之中。好想你與百草味的聯(lián)手合作，如果能發(fā)揮協(xié)同效應(yīng)，未來再造一個(gè)“好想你”甚至突破千億市值并非沒有可能，休閑食品的市場空間足夠廣闊。
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