先給自己定個小目標，美團做了個餐飲開放式平臺專欄
今年7月30日，美團點評通過內部郵件宣布新的組織架構調整和人事任命：設立餐飲平臺，任命原外賣配送事業(yè)群及餐飲生態(tài)平臺總裁王慧文為餐飲平臺總裁；新設立的餐飲平臺將整合原到店餐飲事業(yè)群、外賣配送事業(yè)群和餐飲生態(tài)平臺，取消原組織層級，將各所屬相關事業(yè)部和部門匯入餐飲平臺。
王興要圍繞餐飲、綜合、旅游三駕馬車做開放式平臺，繼續(xù)提升精細化運營水平，但隨之而來的也是眾多憂慮。
首先來自于內部，先不說員工的流動性，作為平臺，如何讓商戶更加忠心、全力配合就是平臺型公司永恒的目標。
其次，開放性的平臺本身就是一把“雙刃劍”。
一旦平臺規(guī)模過大，平臺在市場競爭和自身壓力的推動下，平臺將會消耗一部分商戶利益，成就平臺市場的影響力。之前天貓就遭遇商戶集體上書的事件，就是因為平臺是把“雙刃劍”，平臺與商戶相輔相成，平臺夠大，真正做到開放性，商戶才能有更多流量，商戶配合平臺做更多活動或優(yōu)惠，才能成就平臺強者恒強。
商戶數(shù)量多，對接平臺，而非連接平臺。龐大的C端與商戶數(shù)據能為更多服務商提供流量。不過，美團點評終究是流量對接平臺，之前把C端對接給商戶，美團點評即完成任務。這么看來，美團點評未來會把更多商戶對接給服務商，但如何連接，用搜索還是推薦，每一步都有很多商業(yè)規(guī)則和行業(yè)痛點。
用戶訴求多，展示平臺，而非服務平臺。美團點評如此大的用戶量顯然會有更多形形色色的訴求，以前的團購服務，大家的核心目標，都是為了引客源，可以把補貼、優(yōu)惠等通用標準方式放在不同類型商戶的身上。商戶在美團點評平臺都有一個展示窗口，商戶會通過搜索和LBS來找商戶。一旦涉及商戶經營服務，就將是一個更長的鏈條，而且每個商戶的員工數(shù)、上班時間，甚至企業(yè)文化都是不同的，這種個性化服務都由美團點評來完成顯然是不可能的。
數(shù)據精準，封閉數(shù)據，而非全數(shù)據。毋庸置疑，美團點評擁有全國最全、最集中、最精準的餐飲行業(yè)數(shù)據，這些都將為服務商和商戶提供詳實參考。拋除美團點評數(shù)據的開放性不談。核心是，美團點評的數(shù)據集中在餐飲業(yè)，其提供的服務商也集中在垂直餐飲行業(yè)，得到的數(shù)據也非全數(shù)據。
“開放”平臺
美團點評也發(fā)現(xiàn)，真正的平臺級企業(yè)首先要開放，接入更多的服務商為商戶創(chuàng)造更多價值。第三只眼了解到，一年前美團先后投資、收購餐飲產業(yè)鏈眾多服務商和相關企業(yè)。如果美團點評是開放平臺，那就會接入更多的服務商（包括沒有收購的企業(yè)），作為平臺，怎么做到開放是美團點評的一個大考題。如果全部接入美團點評系服務商，平臺規(guī)模、影響力將越來越大，那商戶的議價能力還和現(xiàn)在一樣，又得回到平臺與商戶關系平衡的老話題上。
移動互聯(lián)網后，開放成為所有互聯(lián)網公司都會重視的關鍵詞。如果騰訊當年不談開放，可能會面臨生存問題。真正的開放是指，自身具有一定規(guī)模的流量和用戶粘性，能開放服務接口讓開發(fā)者和平臺鏈條受益受惠，最關鍵的是，自己只提供平臺和工具，不會做任何開發(fā)、服務和應用。目前看來，只有微信符合“開放”的條件。
商家
對商家而言，美團點評開放平臺上線后，商戶不僅能在ERP后臺高效完成團購驗券，閃惠支付、外賣訂單管理、門店管理，后續(xù)還會陸續(xù)實現(xiàn)門店評價管理和排隊、點餐管理等。對于餐飲廠商來說，通過接入美團點評開放平臺，將可以為餐飲商戶提供更多的數(shù)據服務，同時為商戶在外賣賣品定價、口味研發(fā)、精準營銷等方面提供更深入的服務。
雖然如此，但也一直存在的問題是，在與點評合并后，商戶對新美大提擁的抗議就從未停止。先是年初新美大單方面把傭金率從2%提升到12%，導致武漢8大連鎖KTV聯(lián)合抵制美團；后又有商戶爆料，新美大在餐飲、KTV、結婚等領域均向商戶收取8000-20000元不等的“上架費”，諷刺的是，連原來就在平臺上的商戶，也居然在收費對象之列，不交費，就只能被下線。
市場
相比于勢頭迅猛的酒店O2O業(yè)務，外賣O2O業(yè)務簡直就是雪上加霜，作為發(fā)家之源，在歷經燒錢、紅包大戰(zhàn)、合并之后的新美大依舊沒能形成壟斷，其市場份額甚至還在不斷下降。美團點評合并之前，美團、大眾點評的交易份額分別為51.9%和29.5%，合并之后份額達到81.4%。而今年Q2季度報告顯示，新美大份額已經降至75.4%。
美團點評的外賣O2O和團購業(yè)務都屬于燒錢討好用戶，但是盈利期卻遙不可及，于是在進軍旅游、酒店O2O之后嘗到了甜頭的美團點評，這次終于開始做開放式平臺。
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