接入多家ERP廠商，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)餐飲高速路開啟專欄
前段時(shí)間美團(tuán)點(diǎn)評(píng)CEO王興所提出的中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)入下半場(chǎng)觀點(diǎn)引發(fā)了互聯(lián)網(wǎng)從業(yè)人士以及網(wǎng)友們的熱議。當(dāng)時(shí)王興提出，當(dāng)前國(guó)內(nèi)外所有的互聯(lián)網(wǎng)公司包括美團(tuán)點(diǎn)評(píng)在內(nèi)都還遠(yuǎn)沒有做好整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的服務(wù)，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)也只做了整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈最后的一小段，即線下引流，幫商戶做營(yíng)銷。往后看，“互聯(lián)網(wǎng)＋”要做的是各個(gè)行業(yè)從上游到下游的產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)化，不是僅僅停留在最末端做營(yíng)銷、做交易那一小段，而是真正能夠用互聯(lián)網(wǎng)、用IT全面提升整個(gè)行業(yè)的效率。而就在不久后的時(shí)間里，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)卻已經(jīng)神速般地打響了這場(chǎng)下半場(chǎng)的戰(zhàn)爭(zhēng)。
日前，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)宣布推出餐飲開放平臺(tái)，與餐行健、天財(cái)商龍等餐飲ERP服務(wù)商共建良性和高效的餐飲生態(tài)系統(tǒng)，為線下商戶提供基于生態(tài)的、全鏈條的整體解決方案。餐飲開放平臺(tái)上線后，商戶不僅能在ERP后臺(tái)高效完成團(tuán)購(gòu)驗(yàn)券，閃惠支付、外賣訂單管理、門店管理，后續(xù)還會(huì)陸續(xù)實(shí)現(xiàn)門店評(píng)價(jià)管理和排隊(duì)、點(diǎn)餐管理等服務(wù)。
美團(tuán)點(diǎn)評(píng)為何要做“苦逼”的筑路人？
其實(shí)，過去美團(tuán)點(diǎn)評(píng)在餐飲行業(yè)作為連接商家與用戶的運(yùn)輸公司，將消費(fèi)者輸送到商家去，把商家菜品運(yùn)到消費(fèi)者那兒做得非常不錯(cuò)。但是整個(gè)餐飲行業(yè)的服務(wù)效率卻仍然非常低，餐飲行業(yè)基礎(chǔ)服務(wù)設(shè)施建設(shè)這條路還需要極大的完善與修建。
首先，對(duì)于用戶來說，始終還是有一些商家在餐飲服務(wù)方面做得不盡如人意，無(wú)形之中這就導(dǎo)致用戶在餐飲消費(fèi)領(lǐng)域的用戶體驗(yàn)始終存在不滿意的地方。劉曠本人目前大部分時(shí)間會(huì)在?？?，這方面的體會(huì)就頗深，整個(gè)海南省的餐飲商家服務(wù)水平、態(tài)度都相當(dāng)差，如此一來我對(duì)于整個(gè)海南省的餐飲服務(wù)印象也就不好。
其次，對(duì)于商家們來說，由于缺乏更好的用戶管理、分析等，面對(duì)消費(fèi)者的不滿意、客流量的流失等問題，商家們也是充滿了諸多無(wú)奈，并不是商家們不想把自己的餐飲門店做好，賺更多的錢，往往都是商家并不知道自己在哪個(gè)方面出了問題。
最后，從整個(gè)餐飲行業(yè)的服務(wù)角度來說，目前為餐飲商家提供服務(wù)的ERP廠商也是非常多，但是全國(guó)那么多城市，餐飲商家更是不計(jì)其數(shù)，單一分散的ERP廠商由于受到地域、信息不對(duì)接等原因無(wú)法幫助更多的餐飲商家提升服務(wù)質(zhì)量，他們對(duì)此也是充滿了煩惱。此外，單一的ERP廠商在服務(wù)內(nèi)容方面也會(huì)存在不足。
正是意識(shí)到了用戶、商家以及ERP廠商的痛點(diǎn)所在，于是美團(tuán)點(diǎn)評(píng)開始了推動(dòng)修路。美團(tuán)點(diǎn)評(píng)作為餐飲行業(yè)的最主要參與者，擁有近6億用戶，合作各類商戶近450萬(wàn)，也只有擁有如此用戶和商戶體量的平臺(tái)才能推動(dòng)行業(yè)的基礎(chǔ)服務(wù)設(shè)施建設(shè)。美團(tuán)點(diǎn)評(píng)響應(yīng)國(guó)家“互聯(lián)網(wǎng)+”的號(hào)召，他們想要做的不僅僅只是停留在最末端做營(yíng)銷、做交易，而是要滲透到整個(gè)各個(gè)服務(wù)行業(yè)的產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)化，真正用互聯(lián)網(wǎng)、用IT全面提升整個(gè)行業(yè)的服務(wù)效率。
打通ERP廠商，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)餐飲開放平臺(tái)價(jià)值幾何？
從這一次美團(tuán)點(diǎn)評(píng)推出餐飲開放平臺(tái)，并接入餐行健、客如云、天子星、食為天、天財(cái)商龍、屏芯科技等實(shí)力較為雄厚的ERP廠商來看，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)是想與餐飲ERP服務(wù)商共建良性和高效的餐飲生態(tài)系統(tǒng)，為線下商戶提供基于生態(tài)的、全鏈條整體解決方案。那么，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)餐飲開放平臺(tái)此番接入ERP廠商價(jià)值幾何？劉曠個(gè)人認(rèn)為存在以下幾大價(jià)值。
其一，打通ERP廠商將有助于美團(tuán)眾多商家提升自己的服務(wù)水平和效率，諸如口味研發(fā)、賣品定價(jià)、精準(zhǔn)營(yíng)銷等方面都能為用戶提供更深入服務(wù)。最為重要的是能夠提升他們的餐飲銷量，幫助他們更好地把握分析用戶，這對(duì)于美團(tuán)點(diǎn)評(píng)的餐飲商家乃至全中國(guó)的餐飲商家來說都是一個(gè)福音。
其二，商家通過借助ERP廠商的接入，自然也就能夠幫助商家推出更好的菜品和服務(wù)，對(duì)于用戶而言，這能夠大幅提升用戶的餐飲消費(fèi)體驗(yàn)，解決用戶此前的體驗(yàn)痛點(diǎn)。至少對(duì)于在?？诘奈襾碚f，我是急切盼望著美團(tuán)點(diǎn)評(píng)餐飲開放平臺(tái)能夠幫助整個(gè)海南的餐飲商家提升他們的服務(wù)水平和質(zhì)量。
其三，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)推出餐飲開放平臺(tái)，接入ERP服務(wù)廠商，對(duì)于整個(gè)餐飲ERP服務(wù)行業(yè)也是一個(gè)福音。一方面，能夠幫助這些ERP服務(wù)廠商對(duì)接更多餐飲商家，提升他們的業(yè)績(jī)；另一方面，對(duì)于當(dāng)前較為混亂的ERP行業(yè)來說，也是一個(gè)洗牌，當(dāng)前國(guó)內(nèi)大大小小的餐飲ERP廠商有幾千家，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)餐飲開放平臺(tái)會(huì)加速淘汰一些服務(wù)能力較弱的平臺(tái)。
其四，對(duì)于美團(tuán)點(diǎn)評(píng)自身來說，此舉也具有非凡的意義。通過打通餐飲ERP服務(wù)商，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)能夠?qū)⑵脚_(tái)打造成為一個(gè)餐飲產(chǎn)業(yè)生態(tài)體系，更深入到整個(gè)餐飲行業(yè)。也更容易吸引更多的商家加入其平臺(tái)，同時(shí)平臺(tái)上的餐飲商家也能為消費(fèi)者提供更好的服務(wù)，從而提升平臺(tái)的用戶體驗(yàn)，提升行業(yè)的服務(wù)效率。
修好基礎(chǔ)設(shè)施道路，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)打贏下半場(chǎng)將具備更大勝算
當(dāng)前，隨著互聯(lián)網(wǎng)人口紅利的逐漸消失，整個(gè)互聯(lián)網(wǎng)的戰(zhàn)場(chǎng)已經(jīng)在全面邁向下半場(chǎng)。在下半場(chǎng)的戰(zhàn)爭(zhēng)中，再想依靠用戶的規(guī)模增長(zhǎng)已經(jīng)很難實(shí)現(xiàn)獲得發(fā)展與突破，要想打贏下半場(chǎng)的戰(zhàn)爭(zhēng)，就必須要滲透到整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈中來。當(dāng)前不論是互聯(lián)網(wǎng)巨頭還是初出茅廬的創(chuàng)業(yè)者們，他們?cè)谙掳雸?chǎng)基本上都站在了同一起跑線上，不過比較可惜的是很多互聯(lián)網(wǎng)公司還沒有意識(shí)到下半場(chǎng)的勝負(fù)關(guān)鍵所在。
餐飲、酒店、綜合正在成為美團(tuán)點(diǎn)評(píng)未來發(fā)展的三駕馬車，而此次接入ERP服務(wù)商，則說明他們已經(jīng)全面對(duì)第一架馬車進(jìn)行了提速。美團(tuán)點(diǎn)評(píng)在別人還沒有覺醒之前，推出餐飲開放平臺(tái)，接入多家ERP服務(wù)商，率先在餐飲產(chǎn)業(yè)鏈中布局，這實(shí)際上已經(jīng)讓他們開始跑在了下半場(chǎng)跑道的前面，至少他們已經(jīng)開始起跑了，而大多數(shù)公司還在預(yù)備起跑線上等待著。
盡管修好餐飲基礎(chǔ)設(shè)施道路并不是一條輕松的路，但是修好這條路之后，它將幫助美團(tuán)點(diǎn)評(píng)建立真正的核心競(jìng)爭(zhēng)力。美團(tuán)點(diǎn)評(píng)將不再是一個(gè)簡(jiǎn)單的餐飲銷售平臺(tái)，而是一個(gè)涵蓋了整個(gè)餐飲產(chǎn)業(yè)鏈的綜合服務(wù)平臺(tái)，這將能夠幫助他們建立更核心的競(jìng)爭(zhēng)力，贏得下半場(chǎng)也將具備更大勝算。
寫在最后
總體看來，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)之所以接入ERP廠商，正是因?yàn)樗麄兛吹搅苏麄€(gè)餐飲行業(yè)的痛點(diǎn)所在，為了幫助提升整個(gè)餐飲行業(yè)的服務(wù)效率，并滲透到餐飲的全產(chǎn)業(yè)鏈中，他們開始做行業(yè)的修路人。而修好餐飲的基礎(chǔ)設(shè)施服務(wù)道路，對(duì)于用戶、商家以及整個(gè)行業(yè)而言，都是一件值得慶賀的事情，它也將幫助美團(tuán)點(diǎn)評(píng)的餐飲開放平臺(tái)構(gòu)筑更核心的競(jìng)爭(zhēng)力，為他們?cè)谙掳雸?chǎng)的勝利贏得更大籌碼。
作者：劉曠，以禪道參悟互聯(lián)網(wǎng)、微信公眾號(hào)：liukuang110
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